詞語	腐衣
拼音	fǔ yī
字?jǐn)?shù)	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

豆腐衣。大豆磨漿，燒煮后脂肪和蛋白質(zhì)上浮凝結(jié)而成。又名豆腐皮。

解釋：

（一）、豆腐衣。大豆磨漿，燒煮后脂肪和蛋白質(zhì)上浮凝結(jié)而成。又名豆腐皮。

釋義：

1.豆腐衣。大豆磨漿﹐燒煮后脂肪和蛋白質(zhì)上浮凝結(jié)而成。又名豆腐皮。