詞語	牛藿
拼音	niú huò
字數(shù)	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

用牛肉雜以豆葉做成的羹?！秲x禮·公食大夫禮》：“鉶芼：牛藿、羊苦、豕薇，皆有滑?！?鄭玄 注：“藿，豆葉也。” 胡培翚 正義：“此食禮用大牢，牛羊豕具，故別言之，牛則用藿，羊則用苦，豕則用薇也。”

解釋：

（一）、用牛肉雜以豆葉做成的羹。

《儀禮·公食大夫禮》：“鉶芼：牛藿、羊苦、豕薇，皆有滑。” 鄭玄 注：“藿，豆葉也。” 胡培翚 正義：“此食禮用大牢，牛羊豕具，故別言之，牛則用藿，羊則用苦，豕則用薇也?！?/p>

釋義：

1.用牛肉雜以豆葉做成的羹。