詞語	冰糖
拼音	bīng táng
字?jǐn)?shù)	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

一種塊狀的食糖，用白糖加水使溶化成糖汁，經(jīng)過蒸發(fā)，結(jié)晶而成。透明或半透明，多為白色。

解釋：

（一）、一種透明或半透明的白色塊狀食糖，用白糖或紅糖加水溶化后，逐漸濃縮結(jié)晶而成，古時亦稱石蜜。參閱 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·甘蔗》、 明 宋應(yīng)星 《天工開物·甘嗜》。

釋義：

冰塊狀的蔗糖結(jié)晶。一般以白砂糖為原料，加水及適量豆?jié){溶成濃糖漿，在結(jié)晶容器中結(jié)晶后，經(jīng)干燥而成。不易潮解，便于貯藏。除食用外，中醫(yī)常用以配制補(bǔ)膏。