| 詞語 | 蔥蒜類蔬菜 |
|---|---|
| 拼音 | cōnɡ suàn lèi shū cài |
| 字數(shù) | 5字詞語 |
| 形式 | 無 |
具有特殊氣味的一類蔬菜。如蔥、大蒜、洋蔥、韭菜、薤(蕎頭、b07c頭)、韭蔥等。富含糖分、維生素c以及硫、磷、鐵等礦物質(zhì)，并含有殺菌物質(zhì)(硫化丙烯)，有促進食欲、調(diào)味、去腥和醫(yī)療等作用。
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