詞語	干和
拼音	gàn hé
字?jǐn)?shù)	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

一種不攙水的釀酒法，轉(zhuǎn)指不攙水的酒。

解釋：

（一）、一種不攙水的釀酒法，轉(zhuǎn)指不攙水的酒。

宋 竇蘋 《酒譜》：“ 張籍 詩云：‘釀酒愛乾和’，即今人不入水也。 并 汾 間以為貴品，名之曰乾酢酒。”按，今本《張司業(yè)詩集·和左司元郎中秋居》之二作“朝和”。 元 宋伯仁 《酒小史》：“ 汾州 乾和酒， 山西 羊羔酒?！?/p>

釋義：

干和，是一種不攙水的釀酒法，轉(zhuǎn)指不攙水的酒。