詞語	燒烤
拼音	shāo kǎo
字數(shù)	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

快速燒烤[肉塊]的表皮,常用以增進色和味∶作為烹調(diào)的第一步使[肉]上色變褐

解釋：

1. 快速燒烤[肉塊]的表皮,常用以增進色和味∶作為烹調(diào)的第一步使[肉]上色變褐。