意思：

解釋：

電磁爐又稱為電磁灶，1957年第一臺家用電磁爐誕生于德國。1972年，美國開始生產(chǎn)電磁爐，20世紀(jì)80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象，即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會出現(xiàn)渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應(yīng)定律），這是渦旋電場推動導(dǎo)體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運(yùn)動所致；渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫，從而實(shí)現(xiàn)加熱。

釋義：

利用電磁感應(yīng)引起渦流加熱的灶具。

造句：

1、慈溪市報(bào)喜龍電器廠，是一家專業(yè)生產(chǎn)各種電炒鍋、電磁爐專用鍋及相關(guān)電器產(chǎn)品的企業(yè)。

2、比金屬鍋有更廣泛的使用范圍，可以液化氣，電磁爐，光波爐，微波爐上使用。