意思：

解釋：

（一）、可供食用的葛根。

《文選·左思＜吳都賦＞》：“綸組紫絳，食葛香茅?！?劉良 注：“食葛，蔓生，與山葛同，根特大，美於芋也?！?/p>

釋義：

食葛，讀音shí gě，漢語詞語，指可供食用的葛根。