肝膋
| 詞語(yǔ) | 肝膋 |
|---|---|
| 拼音 | gān liáo |
| 字?jǐn)?shù) | 2字詞語(yǔ) |
| 形式 | ab式詞語(yǔ) |
意思：
古膳食八珍之一。以網(wǎng)油蒙于肝上，烤炙而成。解釋：
（一）、古膳食八珍之一。以網(wǎng)油蒙于肝上，烤炙而成。
《禮記·內(nèi)則》：“肝膋，取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之?！?鄭玄 注：“膋，腸間脂?！薄吨芏Y·天官·膳夫》“珍用八物” 漢 鄭玄 注：“珍謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、漬、熬、肝膋也?！?/p>
釋義：
肝膋是一個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ)，讀音是gān liáo，是指古膳食八珍之一。以網(wǎng)油蒙于肝上，烤炙而成。
相關(guān)詞語(yǔ)：
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詞語(yǔ)形式