棋炒
| 詞語 | 棋炒 |
|---|---|
| 拼音 | qí chǎo |
| 字?jǐn)?shù) | 2字詞語 |
| 形式 | ab式詞語 |
意思：
亦作“棊炒”。面粉制的一種食品。清 查慎行《人海記》：“嘉靖 三十年，戶部行 宛（宛平）大（大興）二縣，領(lǐng)太倉銀三千，散給各燒餅鋪戶，每銀一兩，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，為棊子塊樣，炒熟，工部送至軍處所支用。”解釋：
（一）、亦作“棊炒”。面粉制的一種食品。
清 查慎行 《人海記》：“ 嘉靖 三十年，戶部行 宛 （ 宛平 ） 大 （ 大興 ）二縣，領(lǐng)太倉銀三千，散給各燒餅鋪戶，每銀一兩，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，為棊子塊樣，炒熟，工部送至軍處所支用?！?/p>
釋義：
1.亦作"棊炒"。 2.面粉制的一種食品。
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