詞語(yǔ)	肉凍
拼音	ròu dòng
字?jǐn)?shù)	2字詞語(yǔ)
形式	ab式詞語(yǔ)

意思：

以魚(yú)或肉的碎料添加明膠及調(diào)味料后凝成稠厚的一種美味凍膏,冷配在肉或魚(yú)的菜肴上,作為裝飾;或者制成肉、魚(yú)或蔬菜的一種模型一種冷菜,先將肉去骨,填入五香碎肉作佐料,燒熟壓實(shí)后,再澆上肉凍而成

解釋：

1.以魚(yú)或肉的碎料添加明膠及調(diào)味料后凝成稠厚的一種美味凍膏,冷配在肉或魚(yú)的菜肴上,作為裝飾;或者制成肉、魚(yú)或蔬菜的一種模型。2.一種冷菜,先將肉去骨,填入五香碎肉作佐料,燒熟壓實(shí)后,再澆上肉凍而成。

造句：

1、用來(lái)作模制甜點(diǎn)、肉凍、羹湯、糖果，也用于穩(wěn)定乳濁液和泡沫食品如冰淇淋、棉花糖。

2、在那兒，他們發(fā)現(xiàn)一些吃剩的美食。兩只老鼠很快就將肉凍、糕餅等食物一掃而光。