意思：

解釋：

（一）、糧食匱乏。

《書·益稷》：“暨 稷 播，奏庶艱食鮮食?！?孔 傳：“艱，難也。眾難得食處，則與 稷 教民播種之?！?唐 李商隱 《賽荔浦縣城隍神文》：“嗟我疲民，每虞艱食，寒耕熱耨，始望於秋成。”《宋史·神宗紀(jì)一》：“令監(jiān)司戒飭州縣省事，勸民力田，民有艱食者振之。”《清史稿·德宗紀(jì)一》：“以近畿亢旱， 直隸 、 山東 暨 河南 、 河北 等府小民艱食，諭長官撫卹?！?/p>

釋義：

艱食，漢語拼音jiān shíㄐㄧㄢ ㄕㄧˊ，意思是糧食匱乏。