詞語	乾和
拼音	qián hé
字數(shù)	2字詞語
形式	ab式詞語

意思：

一種不攙水的釀酒法，轉(zhuǎn)指不攙水的酒。宋 竇蘋《酒譜》：“張籍 詩云：‘釀酒愛乾和’，即今人不入水也。并 汾 間以為貴品，名之曰乾酢酒。”按，今本《張司業(yè)詩集·和左司元郎中秋居》之二作“朝和”。元 宋伯仁《酒小史》：“汾州 乾和酒，山西 羊羔酒?！?