曲豉
| 詞語(yǔ) | 曲豉 |
|---|---|
| 拼音 | qū chǐ |
| 字?jǐn)?shù) | 2字詞語(yǔ) |
| 形式 | ab式詞語(yǔ) |
意思：
用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。解釋?zhuān)?/h2>
（一）、用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。
漢 王符 《潛夫論·德化》：“故善者之養(yǎng)天民也，猶良工之為麴豉也。起居以其時(shí)，寒溫得其適，則一蔭之麴豉盡美而多量?！?/p>
釋義：
1.用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。
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