查詞典
1、福建的經(jīng)濟(jì)文化是南宋以后發(fā)展起來的，清中葉后閩菜逐漸為世人所知。
2、閩菜：結(jié)合福州菜、泉州菜和廈門菜的特色，口味以甜酸咸香為主，色美味鮮。
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菜蔬之色草腹菜腸鵠形菜色看菜吃飯買菜求益面有菜色民有菜色剩菜殘羹水菜不交咬得菜根糠菜半年糧看人下菜碟兒挑得籃里便是菜看菜吃飯，量體裁衣看人下菜碟鱸魚莼菜菜果之物漏虀搭菜