意思：

解釋：

“拿手菜”原本是教育后人不要濫竽充數(shù)、欺世盜名的貶義詞，誰知隨著時間的推移，“拿手菜”卻成了大廚們展示絕活的代名詞，演變成了褒義詞。

造句：

1、我建議你要點廚師的拿手菜：現(xiàn)在該點蔬菜了，蘆筍和青豆您更喜歡哪一種？

2、魚是這個餐館的拿手菜。